Il frutto dell'acerola cresce principalmente in Sud America. A causa del suo aspetto simile, l'acerola viene spesso chiamata ciliegia, anche se non ha nulla a che fare con la ciliegia. Il frutto dell'acerola ha uno dei più alti contenuti di vitamina C di qualsiasi altro frutto. Nel frutto che trattiamo è pari al 17%.
La vitamina C può avere un effetto di sostegno su molti problemi di salute. Ecco quelle che utilizziamo secondo Health Cliemes
Øcontribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e del sistema nervoso
Øcontribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni, delle ossa e delle cartilagini
Ø contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione di gengive, pelle e denti
Øcontribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento
Øcontribuisce alla normale funzione psicologica
Øcontribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
Øcontribuisce alla rigenerazione della forma ridotta della vitamina E
Øaumenta l'assorbimento del ferro
Il sapore della bacca è leggermente aspro e acidulo. La polvere di acerola è particolarmente buona nel succo di mela, d'uva o d'arancia. La polvere di acerola è adatta anche per la cucina, ad esempio per i dessert o come ingrediente di piatti a base di selvaggina.
| alori nutrizionali | in 100 g | in 5 grammi |
E
1271,3 kJ/ 300,1 kcal | 63,57 kJ/ 15 kcal |
G
-
di cui acidi grassi saturi | . | g |
| g | ,0 g |
C
-
P
S
V
* % NRV = % valori nutritivi di riferimento (secondo il Regolamento (CE) n. 1169/2011)
V
eget |
ariano | sì | sì | Senza | zucchero | sì |
V
egano | sì | Senza | glutine | sì | Senza | OGM | sì |
È possibile mescolare la polvere di acerola nell'acqua o semplicemente cospargerla sul muesli al mattino. Non esiste una raccomandazione di consumo generalmente applicabile agli alimenti. In pratica, un dosaggio di circa 1 cucchiaino per 150 ml di acqua si è dimostrato efficace.
a
L
atte |
no | Uova | no | Cereali contenenti glutine |
| ereali | no |
Z
M
S
A
ra |
chidi | no | Frutta a | guscio | no |