Plody aceroly rostou především v Jižní Americe. Kvůli podobnému vzhledu se acerole často říká třešeň, i když s třešní nemá nic společného. Plody aceroly mají jeden z nejvyšších známých obsahů vitaminu C ze všech druhů ovoce. V námi zpracovávaném ovoci je to 17 %.
Vitamin C může mít podpůrný účinek na mnoho zdravotních problémů. Zde jsou ty, které používáme podle Health Cliemes
Øpřispívá k normální funkci imunitního systému a nervové soustavy
Øpřispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci cév, kostí a funkci chrupavek
Ø přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci dásní, kůže a zubů
Øpřispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání
Øpřispívá k normální psychické funkci
Øpřispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem
Øpřispívá k regeneraci redukované formy vitaminu E
Øzvyšuje vstřebávání železa
Chuť bobulí je mírně nakyslá a trpká. Prášek z aceroly chutná zvláště dobře v jablečné, hroznové nebo pomerančové šťávě. Prášek z aceroly je vhodný i na vaření, např. do dezertů nebo jako přísada do zvěřinových pokrmů.
| ýživové hodnoty | ve 100 g | v 5 g |
E
1271,3 kJ/ 300,1 kcal | 63,57 kJ/ 15 kcal |
T
-
z toho nasycené mastné kyseliny | , | g | ,0 g |
S
-
B
S
V
* % NRV = referenční hodnoty živin v % (podle nařízení (ES) č. 1169/2011)
V
eget |
ariánské | ano | ano | Bez cukru | ano |
V
eganské | ano | Bez | lepku | ano | Bez | GMO | ano |
| oporučené užívání |
Prášek z aceroly |
s
i |
můžete rozmíchat ve vodě nebo jím jednoduše ráno posypat müsli. Neexistuje žádné obecně platné doporučení pro konzumaci potravin. V praxi se osvědčilo dávkování cca 1 čajová lžička na 150 ml vody. |
a
M
léko | ne | Vejce | ne | Obiloviny obsahující lepek |
| biloviny | ne |
S
M
H
A