I filtri a carbone attivo sono molto efficaci nel rimuovere numerosi contaminanti chimici dall'acqua, ma non sono particolarmente adatti a eliminare i nitrati (NO₃⁻). Il carbone attivo agisce principalmente per adsorbimento, cioè trattiene sulla propria superficie molecole come cloro, pesticidi, solventi e composti organici. I nitrati, essendo ioni inorganici, non vengono però adsorbiti in modo efficiente dal carbone attivo.

Per rimuovere i nitrati dall'acqua esistono altri metodi più efficaci:

1. Osmosi inversa: questo metodo filtra molto bene i nitrati. L'acqua viene spinta attraverso una membrana semipermeabile che trattiene la maggior parte dei sali disciolti e delle sostanze nocive, nitrati compresi.

2. Resine a scambio ionico: queste resine scambiano ioni come i nitrati con ioni meno dannosi, di norma cloruri o solfati. È un metodo molto diffuso per la denitrificazione dell'acqua potabile.

3. Distillazione: riscaldando l'acqua e condensandone il vapore si rimuovono molte sostanze disciolte, nitrati inclusi.

Se desiderate quindi eliminare i nitrati dalla vostra acqua, vi consigliamo di valutare un impianto a osmosi inversa oppure un sistema a scambio ionico. Un filtro a carbone attivo non è adatto a questo scopo.