Semi di ortica 30 g

Semi di ortica – contenuto e utilizzo

I semi di ortica sono i piccoli frutti dal sapore di nocciola dell'ortica maggiore (Urtica dioica). Vengono utilizzati da tempo come ingrediente in cucina.

1. Sostanze contenute

I semi di ortica contengono vitamina A, C ed E, minerali come ferro, potassio e magnesio, acidi grassi insaturi e fibre.

2. Gusto

Delicato e nocciolato, leggermente amarognolo. Si abbinano a piatti dolci e salati.

3. Utilizzo in cucina

Da cospargere crudi su muesli, yogurt o insalata, da frullare negli smoothie, da cuocere in pane e prodotti da forno oppure da aggiungere a zuppe e salse. Adatti anche come ingrediente per il tè.

4. Consiglio di consumo

Da 1 a 2 cucchiaini al giorno. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

5. Origine e qualità

Essiccati delicatamente, senza additivi. 30 g in busta richiudibile.