Semillas de ortiga 30 g

Semillas de ortiga: contenido y uso

Las semillas de ortiga son los pequeños frutos de sabor a nuez de la ortiga mayor (Urtica dioica). Se utilizan desde hace mucho tiempo como ingrediente en la cocina.

1. Componentes

Las semillas de ortiga contienen vitaminas A, C y E, minerales como hierro, potasio y magnesio, ácidos grasos insaturados y fibra.

2. Sabor

Suave, a nuez, ligeramente amargo. Combinan bien con platos dulces y salados.

3. Uso en la cocina

Espolvorear crudas sobre muesli, yogur o ensalada, añadir a batidos, hornear en pan y bollería o incorporar a sopas y salsas. También son adecuadas como ingrediente para infusiones.

4. Recomendación de consumo

De 1 a 2 cucharaditas al día. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

5. Origen y calidad

Secadas suavemente, sin aditivos. 30 g en bolsa con cierre resellable.